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| 美國FTC質(zhì)構(gòu)儀用于硬果番茄新品種選育 | ||||||||||||
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摘要：選取河北省農(nóng)林科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所新配置的１６個番茄 Ｆ１ 組合為試材，以國內(nèi)生產(chǎn)上應(yīng)用的中果型硬粉果品種冀番 1３５ 為對照，利用質(zhì)構(gòu)儀研究了上述番茄生長過程中質(zhì)構(gòu)硬度的變化 ． 結(jié)果表明：不同生長階段番茄果實硬度差異顯著； １６個不同番茄 Ｆ１ 青果期和紅果期果實硬度差異顯著；番茄Ｆ１紅果期果實硬度與青果期果實硬度極顯著正相關(guān)；番茄 Ｆ113*在青果期和紅果期硬度都大，并且在采后貯藏期其果實硬度比國內(nèi)生產(chǎn)上應(yīng)用的中果型硬粉果品種冀番 １３５ 的大，耐貯運(yùn)性能好，是硬粉果番茄選育的理想品種 ． |
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