為研究影響淡水魚去鱗難易程度的因素，以鯉魚、草魚、鯽魚、鳊魚 4 種淡水魚為試驗(yàn)對(duì)象，利用 TMS-PRO質(zhì)構(gòu)儀對(duì)魚鱗與魚體的生物結(jié)合力進(jìn)行了測(cè)量，研究了魚鱗所處部位、加載速率、死亡時(shí)間對(duì)魚鱗生物結(jié)合力的影響。同時(shí)，測(cè)量了淡水魚單位面積內(nèi)的魚鱗數(shù)目，淡水魚的滑動(dòng)摩擦角，進(jìn)行了去鱗試驗(yàn)。在此基礎(chǔ)上分析并驗(yàn)證了單位面積魚鱗生物結(jié)合力對(duì)去鱗的影響，表明淡水魚單位面積魚鱗生物結(jié)合力越大，去鱗越難，為去魚鱗設(shè)備的研制提供參考。